Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба с зеленью

876
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Предлагаю вам рецепт вкусной рыбки с начинкой из зелени и сыра. Для этого рецепта рыбу лучше брать некрупную, у меня в этот раз салака, так же хорошо подходит сайра. Это рецепт из марокканской кухни.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу разделать на филе "бабочку", то есть нам нужно удалить голову, внутренности, плавники, и хребет, оставив целым филе. Добавить к филе соевый соус и перец, оставить помариноваться минут на 10.
Рыба с зеленью
Шаг 2
Тем временем зелень (лук, укроп, петрушку) помыть, обсушить
Рыба с зеленью
Шаг 3
и мелко нарезать, добавить тертый сыр и лимонный сок, перемешать.
Рыба с зеленью
Шаг 4
На половинку рыбного филе выложить начинку, накрыт второй половинкой филе.
Рыба с зеленью
Шаг 5
Запанировать в муке со всех сторон.
Рыба с зеленью
Шаг 6
И обжарить в разогретом масле по 4-5 минут с двух сторон.
Рыба с зеленью
Шаг 7
Подавать с любым гарниром и овощами.
Рыба с зеленью
Готово!
Вот так выглядит сайра, приготовленная по этому же рецепту.

Рыба с зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8