Лосось с итальянскими травами и розмарином

Понравился 2 поварам Просмотрен 7304 раз
фото рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Испортить рыбу в этом случае практически невозможно, да и много времени блюдо от тебя не потребует. Если вам еще не приходилось готовить лосося, запеченного в духовке, обязательно попробуй это сделать. Нам очень нравится лосось приготовленный по этому рецепту.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

У нас лосось весом 2 килограмма.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №1
Шаг 2 из 8

Мы его не моем. Разрезаем по длине, удаляем позвоночник, голову и хвост, а затем на стейки.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №2
Шаг 3 из 8

С двух сторон посыпаем солью перцем и специями. Сбрызгиваем соком половины лимона, а также сбрызгиваем четырьмя столовыми ложками оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №3
Шаг 4 из 8

Голову, хвост и позвоночник, не выбрасываем, из них получится отличная рыбная похлёбка.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №4
Шаг 5 из 8

Посыпанные специями стейки рыбы выкладываем в емкость и отправляем в холодильник на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №5
Шаг 6 из 8

Противень застилаем фольгой. Смазываем фольгу двумя столовыми ложками оливкового масла С рыбы снимаем по возможности специи. Нужный аромат специи отдали рыбе. Лосось не любит перебор специй. Сбрызгиваем второй половиной лимона. Отправляем в заранее разогретую до 180* духовку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №6
Шаг 7 из 8

Рыба готова.

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №7
Готово!

Рыба готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лосось с итальянскими травами и розмарином шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Объедение!! люблю такую рыбку, ароматно очень!
28 сентября 2015 15:52
Спасибо Леночка! И мы очень любим эту рыбку!
28 сентября 2015 20:38
Какая красота! Одна из самых вкусных рыб.
27 сентября 2015 23:01
Да, Ларочка, это точно! Спасибо!
28 сентября 2015 20:36
Какая вкуснятина Томочка! Обожаю лосося, но сейчас на него цена кусается.
27 сентября 2015 22:27
Анжелочка, у нас был день варенья в тесном кругу. Открыли новый Ашан и там лосось по снижке по 100 гр, как тут не удержаться. Вот и купили.)))
28 сентября 2015 00:16
@тамара агапитоватамара агапитова, У меня лежит кусок в морозилке, тоже брала по 100 гривен, держу для особого случая. А так заходила на днях в рыбный магазин, цена на стейки 330 гривен, на филе 350 за кг. По этой цене простой люд никогда рыбу не купит.
28 сентября 2015 00:31
Похожие рецепты по ингредиентам