Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из картофеля с рыбой

1232
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Великолепный ужин из картофеля с рыбой. Для этой запеканки я использовала рыбу кинг клип, но минтай или пангасиус также прекрасно подойдут. Во время поста такую запеканку можно делать с постным майонезом и без сыра.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для запеканки.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 2
Нарезать картофель кружками толщиной 4-5 мм.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 3
Залить кипятком и отварить в течение 15 минут.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 4
Откинуть на дуршлаг и остудить.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 5
Вымыть и обсушить рыбу. Нарезать кусочками размером 4-5 см.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 6
Посолить и поперчить рыбу, добавить майонез, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 7
Лук нарезать полукольцами.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 8
Пассеровать на растительном масле около 5 минут.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 9
Смазать форму растительным маслом. Выложить половину картофеля, посолить, посыпать базиликом.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 10
Сверху сделать слой лука, затем разложить рыбу.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 11
И выложить оставшийся картофель. Посолить.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 12
Посыпать измельченной зеленью петрушки и натертым на крупной терке сыром.
Запеканка из картофеля с рыбой
Шаг 13
Духовку предварительно разогреть до 180 град. Запекать блюдо 30-40 минут.
Запеканка из картофеля с рыбой
Готово!
Приятного аппетита!
Запеканка из картофеля с рыбой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    27 января 2016 20:01
    Я сама, Тома, в нее влюбилась. Купила в первый раз. И запеканка с ней получилась отличная.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 января 2016 12:02
    Ларочка, до чего-же обожаю эту неимоверно вкусную рыбку. Запеканка отличная!
Шаг
1 из 14