Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Треска в кляре с картофельным пюре

1042
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня готовим быстрое, вкусное и полезное блюдо. В кляре можно готовить любую рыбку, я использую красную треску. Один маленький секрет - кожа легко снимается с рыбы, пока она не полностью разморозилась и еще твердая внутри.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу необходимо помыть, очистить от кожи и замариновать с солью и приправами.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 2
Готовим кляр. Необходимо взбить вилкой яйцо и сметану. Также в отдельной тарелочке нужно подготовить муку.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 3
Затем обваливаем кусочки рыбы сначала в муке.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 4
Затем рыбу обмакиваем в кляре.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 5
Потом опять в муке.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 6
Выкладываем рыбку на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до готовности.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 7
Готовим картофельное пюре. Отвариваем картофель и в пока он горячий разминаем.
Треска в кляре с картофельным пюре
Шаг 8
Добавляем к картофелю кусочек сливочного масла и горячее молоко, тщательно взбиваем.
Треска в кляре с картофельным пюре
Готово!
Наш обед готов. Всем приятного аппетита!
Треска в кляре с картофельным пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9