Дори с мятой и чабером в папильотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4404 раз
Запекание рыбы - один из самых простых и при этом самых вкусных способов приготовления. В данном случае рыба запекается в бумажном конверте (из пергамента), который и называется папильоткой.
Ингредиенты
- Рыба 1 шт.
- Мята 1 ч.л.
- Чабер 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу выбираем бескостную, в моем случае это дори.
Шаг 2 из 7
Рыбу моем, чистим внутри. Натираем солью, сухой мятой и чабером.
Шаг 3 из 7
Сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.
Шаг 4 из 7
Делаем надрезы ножом поперек рыбы.
Шаг 5 из 7
Выкладываем рыбу в центр большого листа пергамента, сложенного в два раза.
Шаг 6 из 7
Заворачиваем и закручиваем края, наподобие конфеты.
Запекаем в духовке 20 минут (180 градусов).
Готово!
Рыба готова. Благодаря травам она получается очень ароматной и вкусной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мадам...я заметил...что... Вы...хачапури...умеете...типа...готовить...моя Матушка...тоже...думает...что она умеет готовить...)))но это не так...( по поводу рыбы...в папильЕтка...)))1 позиция...БУМАГА-ЭТО РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТЧАТКА!!!вареная древесина с примесью животного или иного клея...2.позиция...ПЕРГАМЕНТ...ЭТО...ТОНКО ВЫДЕЛАННАЯ ШКУРА ЯГНЕНКА...-созданная для письма(дорогая весьма...)3 позиция...папильЕтка...ЭТО БИГУДИ ВРЕМЕН ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ...(ИЛИ ВТОРОЙ МИРОВОЙ...ПО ВЫБОРУ...)))...И КУДА РЫБУ...ЗАВОРАЧИВАТЬ???В БУМАГУ???ШКУРУ ЯГНЕНКА???ИЛИ В ВОЛОСЫ МОДНИЦЫ ВРЕМЕН ХРУЩЕВА???косяки...и отсуствие самокритики...)...да...я грузин...пока хачапури...и вообще... ваши груз рецепты...пока...не читал...)))
21 ноября 2016 05:20
Ответить
Караси шпигованные чесноком.
Это блюдо необычайно полезно для организма человека благодаря содерж ...
05.05.2016, 14:08
тамара агапитова
Жареный карась с запеченными овощами
Жареный карась с запеченными овощами. Я использовала тыкву с сельдер ...
07.05.2018, 14:00
lorik26
Суп с голов рыбных с манкой
Простой рыбный суп с голов карасей и манной крупы, овощей. ...
22.05.2015, 09:28
Тория
Караси жаренные в сметане
У меня в семье свой рыбак-любитель. И поэтому у нас всегда имеется с ...
13.09.2015, 13:08
lorik26
Караси запеченные под сыром и сметаной
Очень вкусная, нежная, ароматная рыбка! ...
11.05.2013, 18:33
Елена Калинина
Карась запечённый с картошкой в рукаве
Рекомендую приготовить сытный и вкусный ужин для всей семьи. Очень в ...
15.06.2021, 06:43
the_dream
Карась запеченный в духовке
Достаточно интересный рецепт приготовления речной рыбы. Запекается в ...
04.06.2015, 00:07
Oduvanchik
Караси запеченные с грибами
Вкусный карась с нежным сладким мясом и овощами, это вкусно. ...
16.04.2015, 21:15
тамара агапитова
Караси запеченные в духовке
Караси запечённые в духовке – очень простое и полезное блюдо. О поль ...
16.04.2016, 15:02
тамара агапитова
Карась запеченный в яйце
Карась - это вкусная рыба, с нежным и сочным мясом. Но из-за многочи ...
25.03.2017, 00:26
OdryParker