Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дори с мятой и чабером в папильотке

338
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запекание рыбы - один из самых простых и при этом самых вкусных способов приготовления. В данном случае рыба запекается в бумажном конверте (из пергамента), который и называется папильоткой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу выбираем бескостную, в моем случае это дори.
Дори с мятой и чабером в папильотке
Шаг 2
Рыбу моем, чистим внутри. Натираем солью, сухой мятой и чабером.
Дори с мятой и чабером в папильотке
Шаг 3
Сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.
Дори с мятой и чабером в папильотке
Шаг 4
Делаем надрезы ножом поперек рыбы.
Дори с мятой и чабером в папильотке
Шаг 5
Выкладываем рыбу в центр большого листа пергамента, сложенного в два раза.
Дори с мятой и чабером в папильотке
Шаг 6
Заворачиваем и закручиваем края, наподобие конфеты.
Запекаем в духовке 20 минут (180 градусов).
Дори с мятой и чабером в папильотке
Готово!
Рыба готова. Благодаря травам она получается очень ароматной и вкусной. Приятного аппетита!
Дори с мятой и чабером в папильотке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 21 ноября 2016 05:20
    мадам...я заметил...что... Вы...хачапури...умеете...типа...готовить...моя Матушка...тоже...думает...что она умеет готовить...)))но это не так...( по поводу рыбы...в папильЕтка...)))1 позиция...БУМАГА-ЭТО РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТЧАТКА!!!вареная древесина с примесью животного или иного клея...2.позиция...ПЕРГАМЕНТ...ЭТО...ТОНКО ВЫДЕЛАННАЯ ШКУРА ЯГНЕНКА...-созданная для письма(дорогая весьма...)3 позиция...папильЕтка...ЭТО БИГУДИ ВРЕМЕН ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ...(ИЛИ ВТОРОЙ МИРОВОЙ...ПО ВЫБОРУ...)))...И КУДА РЫБУ...ЗАВОРАЧИВАТЬ???В БУМАГУ???ШКУРУ ЯГНЕНКА???ИЛИ В ВОЛОСЫ МОДНИЦЫ ВРЕМЕН ХРУЩЕВА???косяки...и отсуствие самокритики...)...да...я грузин...пока хачапури...и вообще... ваши груз рецепты...пока...не читал...)))
Шаг
1 из 7