Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Острый кальмар на гриле

625
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматнейшего кальмара на гриле можно приготовить буквально за 20 минут. Кальмар получается сочным, нежным и острым, благодаря правильному приготовлению. Такой кальмар может стать отличной закуской или основным блюдом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала подготовим соус для кальмара. Для этого нарежем очень мелко имбирь, чеснок и перец чили. Добавим к ним горчицу, коричневый сахар. Вольем соевый соус и немного винного уксуса. Все хорошо перемешаем, чтобы растворился сахар.
Острый кальмар на гриле
Шаг 2
Кальмар нарежем аккуратно на полоски так,чтобы он не распался, а сохранил форму.
Острый кальмар на гриле
Шаг 3
Обжариваем кальмара на сковороде- гриль 3-4 минуты, затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
Острый кальмар на гриле
Шаг 4
Затем обмазываем соусом и обжариваем еще по 2 минуты с каждой стороны. Прогреваем соус.
Острый кальмар на гриле
Готово!
Подаем кальмара, полив соусом, с отварным рисом. Приятного аппетита!
Острый кальмар на гриле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 апреля 2016 21:34
    Какой же он аппетитный! Так и хочется кусочек попробовать!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    18 апреля 2016 18:41
    Очень аппетитно!
Шаг
1 из 5