Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фрикадельки рыбные

562
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие фрикадельки готовят из рыб нежирных с белым мясом. Рыбные фрикадельки из минтая, получаются невероятно нежными. Если их приготовить в сметанно-сырной заливке он получается ещё вкуснее. Времени на приготовления таких фрикаделек вам понадобится немного. Сметану можно заменить сливками, а твёрдый сыр, сыром моцарелла. За идею рецепта благодарна автору Татьяна.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления рецепта нам понадобится минтай, сухари панировочные, яйцо куриное, сливочное масло, крупа манная,перец чёрный молотый,соль, сыр твёрдый, сметана.
Фрикадельки рыбные
Шаг 2
Минтай разрезаем вдоль спинки, удаляем хребет. Снимаем кожу.
Фрикадельки рыбные
Шаг 3
Лук мелко нарезаем.
Фрикадельки рыбные
Шаг 4
В чашу комбайна загружаем рыбное филе, яйцо, мягкое сливочное масло, панировочные сухари,(количество сухарей зависит от того насколько жидкий фарш), соль, перец. Перебиваем.
Фрикадельки рыбные
Шаг 5
Формируем фрикадельки.
Фрикадельки рыбные
Шаг 6
Обкатываем их в манной крупе. Выкладываем на лист застеленный бумагой для выпечки.
Фрикадельки рыбные
Шаг 7
Приступаем к приготовлению соуса. Сыр натираем на тёрке.
Фрикадельки рыбные
Шаг 8
Соединяем сыр со сметаной, перемешиваем. Заливка готова.
Фрикадельки рыбные
Шаг 9
Фрикадельки выкладываем в форму, заливаем заливкой.
Фрикадельки рыбные
Шаг 10
Отправляем их в духовку, заранее разогретой до 180* на 20 минут.
Фрикадельки рыбные
Готово!
Приятного аппетита!
Фрикадельки рыбные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    21 апреля 2016 16:41
    Тома, ну очень аппетитно love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 апреля 2016 16:39
    Спасибо всем большое! Готовьте девушки на здоровье, это очень вкусно!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    21 апреля 2016 07:53
    Оооочень аппетитно выглядит! love
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    21 апреля 2016 00:43
    Вкусно выглядит!
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    21 апреля 2016 00:21
    Обязательно приготовлю, как раз минтай на филе разделала и убрала, все гадала что с ним приготовить!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    20 апреля 2016 21:57
    Какие замечательные фрикадельки!
Шаг
1 из 11