Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соленая сельдь без варки маринада

733
+14

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю засолить вкусную дунайскую селедку. Я брала свежую сельдь, так как мы живем в городе на Дунае. Многие здесь готовят сельдь без варки маринада. Селедка получается очень вкусной.

Приготовление:

Шаг 1
В кипяченую воду комнатной температуры добавить соль, перемешать. Говорят, вода должна быть такой соленой, чтобы яйцо не тонуло.
Соленая сельдь без варки маринада
Шаг 2
Очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Нарезать каждую сельдь на 4-5 кусочков и сложить в банку.
Соленая сельдь без варки маринада
Шаг 3
Добавить в банку лавровый лист, черный перец и кориандр.
Соленая сельдь без варки маринада
Шаг 4
Залить соленой водой, перемешать. Отправить в холодильник на 2 суток.
Соленая сельдь без варки маринада
Готово!
Через 2 дня сельдь готова и хорошо засолена. Очистить сельдь от косточек, нарезать кусочками, взбрызнуть уксусом и полить подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
Соленая сельдь без варки маринада
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5