Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соленая скумбрия в домашних условиях

1564
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Солить скумбрию в домашних условиях очень просто, а результат вас точно порадует. Скумбрию можно кушать уже через 12 часов после засолки. Рыба получается очень вкусной и малосольной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала разморозим скумбрию.Очистим брюшко скумбрии от отходов и черных пленок,хорошо промоем под проточной водой.
Соленая скумбрия в домашних условиях
Шаг 2
Нарежем скумбрию на кусочки.
Соленая скумбрия в домашних условиях
Шаг 3
Положим рыбу в латок и хорошо натрем солью внутри и снаружи, сверху посыпаем сахаром. Лавровый лист ломаем на кусочки и кладем на рыбу. Ставим рыбу в холодильник на 1 день. Через 2-3 часа слейте жидкость от рыбы.
Соленая скумбрия в домашних условиях
Готово!
Через 12 часов после соления можно кушать. Приятного аппетита!
Соленая скумбрия в домашних условиях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4