Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба под маринадом

792
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт из моего детства. Такую рыбу готовили моя бабушка и мама. Рыбу специально не указываю, так как это может быть как морская, так и речная рыба. Свежая или мороженая. В детстве я очень любила треску. Рыба приготовленная по этому рецепту вкусна, как горячая, так и холодная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты по списку. Рыбу чистим моем и потрошим.
Рыба под маринадом
Шаг 2
Морковь натираем на корейской тёрке.
Рыба под маринадом
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
Рыба под маринадом
Шаг 4
Рыбу нарезаем на порционные кусочки. Солим и перчим и оставляем мариноваться на 1 час.
Рыба под маринадом
Шаг 5
Панируем рыбу в муке.
Рыба под маринадом
Шаг 6
Рыбу обжариваем на разогретой сковороде, на растительном масле.
Рыба под маринадом
Шаг 7
Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.
Рыба под маринадом
Шаг 8
Добавляем томатную пасту и чеснок.
Рыба под маринадом
Шаг 9
Заливаем рыбу маринадом, добавляем горячую воду, чтобы покрыла рыбу.А также добавляем сахар, соль и гвоздику. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне в течении 45 минут.
Рыба под маринадом
Шаг 10
Рыба под маринадом готова! Она вкусная, как горячей, так и холодной.
Рыба под маринадом
Готово!
Приятного аппетита!
Рыба под маринадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11