Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нототения запеченная в сметане с греческими травами

748
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень нежная, ароматная и сытная рыба нототения, ко всему же очень полезная. Хочу предложить вам запечь ее в сметане с сухими травами, что придаст ей еще больше аромата. Отлично подойдет для ужина, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У меня тушки нототении замороженные. Итак, рыбу разморозить, очистить от чешуи и хорошо вымыть. Если у вас свежая, удалить внутренности, голову и чешую, плавники по желанию. Сделать ножом надрезы на расстоянии на поверхности рыбы, не очень глубокие, натереть рыбу солью и черным молотым перцем, оставить на 10 минут.
Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 2
В тарелке смешать сметану с греческими травами (все в сухом виде: укроп, мята, орегано, тимьян, базилик). Можно купить готовую смесь трав или по отдельности.
Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 3
Натереть рыбу сметаной с травами, оставить на 30 минут.
Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 4
Форму смазать растительным маслом, выложить рыбу, накрыть плотно фольгой и отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 10-15 минут.
Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 5
Аккуратно убрать фольгу и снова отправить в духовой шкаф выпекаться до готовности и румяной корочки.
Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Готово!
При подаче посыпать свежей зеленью. Готово! Приятного аппетита!
Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6