Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карп с овощами в сметанном соусе в духовке

458
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Яркое, вкусное, интересное блюдо - карп с овощами в сметанном соусе, приготовленное в духовке можно приготовить как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Рыбка-карп сама по себе очень вкусная, а запеченная таким способом - еще и необычайно нежная и ароматная. Овощи также получаются очень ароматными и вкусными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Карпа очистить, удалить жабры и внутренности. Рыбу вымыть и обсушить. Натереть немного солью.
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Шаг 2
Смешать сметану с соевым соусом, кориандром (1 ч.л.) и черным перцем.
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Шаг 3
Овощи: помидоры, лук и болгарский перец порезать крупными кусками. Перемешать.
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Шаг 4
Сделать надрезы по спине карпа, смазать всю рыбу (и снаружи, и внутри) сметанным соусом. Внутрь поместить лавровый лист и половину смеси овощей.
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Шаг 5
Форму или противень застелить фольгой или пергаментом. Выложить веточки зелени (петрушка, укроп), сбрызнуть растительным маслом и посыпать кориандром (0,5 ч.л.). Сверху выложить рыбу, вокруг - оставшиеся овощи и разрезанные части початков кукурузы. Все немного посолить и посыпать оставшимся кориандром.
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Шаг 6
В разрезы по спинке вложить по кружочку лимона. Овощи накрыть краями фольги. Карпа с овощами отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Вкуснейший карп готов!
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Готово!
Приятного аппетита!
Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7