Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нототения запеченная под помидорами с сыром

351
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Ужин из филе нототении, помидоров и твердого сыра. Рыбу можете выбирать на свой вкус, я взяла тушки нототении и разделала на филе, но можно купить уже готовое филе рыбы, что значительно сократит время на приготовление блюда. Получается сытно, вкусно и полезно, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе нототении помыть, обсушить бумажным полотенцем, добавить соль, смесь перцев и специи по вкусу. Я добавила в сухом виде: орегано, тимьян, мяту, базилик и укроп.
Нототения запеченная под помидорами с сыром
Шаг 2
Форму смазать растительным маслом, выложить филе рыбы, взбрызнуть сверху растительным маслом, оставить на минут 10-15.
Нототения запеченная под помидорами с сыром
Шаг 3
В это время снять с помидоров кожицу (на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу). Нарезать помидоры кольцами, выложить на рыбу, притрусить помидоры специями, добавить соль и смесь перцев. Сверху помидоры взбрызнуть растительным маслом, либо можно добавить столовую ложку сметаны, на ваш выбор.
Нототения запеченная под помидорами с сыром
Шаг 4
Натереть твердый сыр на средней или мелкой терке, посыпать сверху помидоры, сыр не жалейте, он должен достаточно хорошо покрыть помидоры. Отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов, выпекать до готовности рыбы. У меня время выпечки заняло около 25-30 минут.
Нототения запеченная под помидорами с сыром
Готово!
Нежная, сочная рыбка под помидорами с сыром, готова! Можно украсить свежей зеленью, я использовала в процессе приготовления сухую. Блюдо получилось на 1-2 порции. Приятного аппетита!
Нототения запеченная под помидорами с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    20 августа 2016 10:44
    Спасибо, девушки smile
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    18 августа 2016 09:02
    А как аппетитно выглядит! Класс!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    17 августа 2016 21:25
    Представляю какая она нежная, сочная, просто тает во рту love
Шаг
1 из 5