Шашлычки из семги с карри
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5440 раз
Небольшие шашлычки из семги, которое становится очень нежным и ароматным благодаря пряному и немного острому маринаду в карри. Готовить шашлычки можно как традиционным способом на пикнине, так и дома на сковороде-гриль.
Ингредиенты
- Филе семги 500 г
- Карри 1 ч.л.
- Оливковое масло 6 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Рыбу нарезаем на небольшие кусочки со стороной 2,5-3 см.
Масло смешиваем с карри и солью.
Кладем кусочки рыбы в пряное масло, перемешиваем и даем постоять около 15-20 минут.
Нанизываем рыбу на деревянные шпажки.
Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Кладем шашлычки и жарим со всех сторон до готовности, около 5-7- минут в общей сложности.
Подаем горячими с дольками лимона.
Масло смешиваем с карри и солью.
Кладем кусочки рыбы в пряное масло, перемешиваем и даем постоять около 15-20 минут.
Нанизываем рыбу на деревянные шпажки.
Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Кладем шашлычки и жарим со всех сторон до готовности, около 5-7- минут в общей сложности.
Подаем горячими с дольками лимона.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Лаконичный снимок, элегантный рецепт!
7 декабря 2011 20:42
Ответить
Рыбный суп из головы семги со щавелем
Рыбный суп из головы семги со щавелем. Со щавелем этот суп имеет нем ...
16.11.2020, 19:05
Nadin 05
Слабосоленая семга в травах.
Вкусно, аппетитно, полезно
07.05.2014, 09:09
Marina30
Малосоленая семга с тмином
Нежные кусочки семги с приятным вкусом тмина и зелени. ...
25.10.2013, 12:02
Marina30
Семга с картофелем
Получается и гарнир и основное блюдо . ...
18.06.2014, 22:22
Апрель
Хвост семги в рукаве
Хвост семги удобно готовить именно в рукаве, так как при таком спосо ...
28.01.2020, 23:35
tanana
Семга на овощной подушке
Такие папийоты (в пекарской бумаге) готовятся очень быстро. Из чего ...
06.08.2012, 01:35
Татьяна Маражо
Слабосоленая семга
Слабосоленая семга домашнего приготовления на бутерброде -для моей с ...
20.03.2015, 13:53
bvlena
Засолка семги с медом и калиной
Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликат ...
19.04.2016, 21:12
lorik26
Нежная сёмга под клюквенным соусом
Нежная и просто тающая во рту рыбка, а под клюквенным соусом просто ...
14.11.2012, 01:15
lakshmi
Обрезь семги в сливочном соусе с сыром
Если вам доведется приобрести обрезь семги (обрезки с хребта и живот ...
20.04.2017, 21:18
Елена Калинина