Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченые караси с луком

3995
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запечем свежих карасей с луком, получается хорошее угощение для гостей или для романтического ужина.

Приготовление:

Запеченые караси с луком

Нарезать лук кольцами обжарить на масле до золотистого цвета.

Запеченые караси с луком

Карасей выпотрошить, удалить жабры, аккуратно подрезав их по бокам, где они крепятся. Рыбу промыть, обсушить или обтереть бумажным полотенцем.

Запеченые караси с луком

Рыбу натереть солью, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон на сильном огне.

Запеченые караси с луком

Смешать сметану с яйцом, слегка взбить.

Запеченые караси с луком

В сметано-яичную смесь добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Запеченые караси с луком

Добавить туда же и лук, поперчить по вкусу и чуть-чуть посолить. Все перемешать.

Запеченые караси с луком

Форму для запекания слегка смазать маслом, уложить рыбу.

Запеченые караси с луком

Сверху на рыбу уложить приготовленную смесь. И поставить в разогретую духовку до 160 °С на 20 минут.

Запеченые караси с луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}