Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном

2931
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Возможно, фарш из запеченной трески кажется немного неожиданным выбором, но получается даже очень вкусно. На гарнир подается картофельное пюре или рис.

Приготовление:

Треску кладем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, до готовности.


 

Охладжаем и разминаем мякоть вилкой.

 


 

 

Добавляем нарубленную зелень, горчицу, соус, яйца, лимонный сок, хлебные крошки, соль и перец.

 

 

Перемешиваем фарш.


 

 

Формируем небольшие круглые котлетки


 

На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем котлеты до золотистого цвета, по 1-2 минуты с каждой стороны.


 

Подаем с рисом или картофельным пюре, сервируем долькой лимона.





Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    17 декабря 2011 14:43
    Я их сделал и даже похвасталась перед другими http://www.koolinar.ru/recipe/view/100290
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    8 декабря 2011 07:52
    Спасибо! треску вчера запекла, так что котлетки будут всенепременно! :)
  • Андрей - Администратор

    Киев

    Иногда люблю готовить :)

    Andrey
    7 декабря 2011 20:34
    Возможности добавить фото в комментарии нет, а рецепт можете размещать)
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    7 декабря 2011 20:28
    Тааааак, в холодильнике как раз два филе трески разморозила, пошла запеку, а завтра котлетки приготовлю! На сайте есть возможность добавить в комментарии фото-отчёт? и можно ли мне будет разместить аналогичный рецепт с моими пошаговыми на другом сайте? :)
Шаг
1 из {count_steps}