Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареная куриная печень с горчицей и сметаной

3925
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчицей. Хрустящие снаружи и сочные внутри кусочки печени великолепно сочетаются с ароматным соусом. Итак, приступим.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте основные ингредиенты для нашего блюда. Куриную печень промойте, очистите от плёнок и сухожилий, нарежьте средними кусочками.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Шаг 2
Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить в течение 5 минут на раскалённом масле.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Шаг 3
Лук порежьте произвольно, например, так.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Шаг 4
Обжарьте лук на растительном масле до золотистости, добавив сахар.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Шаг 5
Добавьте к обжаренному луку сметану и горчицу, доведите до кипения. Горчично-сметанный соус готов.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Шаг 6
Можно добавить печень в соус и немного прогреть. А можно соус подать отдельно к жареной печени.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Шаг 7
Приятного аппетита!
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Готово!
Подавать можно просто с зеленью, овощами или с любимым гарниром.
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 апреля 2016 18:38
    Отличный рецептик!
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      30 апреля 2016 04:18
      Спасибо, Томочка!
  • artem
    19 июня 2015 15:20
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      17 апреля 2016 08:06
      Деточка, чем грубить, лучше бы приготовили))) А тогда уж и "мнение" высказывали)))
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    14 июня 2015 21:10
    понравился рецептик! Утащу себе!
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      17 апреля 2016 08:05
      Спасибо, Ленусь!
  • Рената - Посетитель

    --

    Rencha1
    14 июня 2015 19:06
    Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
  • Надежда - Повар

    Тула

    Navely
    14 июня 2015 18:47
    Ни разу так не готовила, утащила рецептик.
  • Показать все ответы 3
    • зина
      29 июня 2015 22:32
      Rencha1, не ври!!!!
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      17 апреля 2016 08:04
      зина, Я никогда не вру)))
Шаг
1 из 8