Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 22516 раз
Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчицей. Хрустящие снаружи и сочные внутри кусочки печени великолепно сочетаются с ароматным соусом. Итак, приступим.
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица русская 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Приготовьте основные ингредиенты для нашего блюда. Куриную печень промойте, очистите от плёнок и сухожилий, нарежьте средними кусочками.
Шаг 2 из 8
Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить в течение 5 минут на раскалённом масле.
Шаг 3 из 8
Лук порежьте произвольно, например, так.
Шаг 4 из 8
Обжарьте лук на растительном масле до золотистости, добавив сахар.
Шаг 5 из 8
Добавьте к обжаренному луку сметану и горчицу, доведите до кипения. Горчично-сметанный соус готов.
Шаг 6 из 8
Можно добавить печень в соус и немного прогреть. А можно соус подать отдельно к жареной печени.
Шаг 7 из 8
Приятного аппетита!
Готово!
Подавать можно просто с зеленью, овощами или с любимым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Отличный рецептик!
29 апреля 2016 18:38
Ответить
Спасибо, Томочка!
30 апреля 2016 04:18
Ответить
gavno
19 июня 2015 15:20
Ответить
Деточка, чем грубить, лучше бы приготовили))) А тогда уж и "мнение" высказывали)))
17 апреля 2016 08:06
Ответить
понравился рецептик! Утащу себе!
14 июня 2015 21:10
Ответить
Спасибо, Ленусь!
17 апреля 2016 08:05
Ответить
Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
14 июня 2015 19:06
Ответить
Ни разу так не готовила, утащила рецептик.
14 июня 2015 18:47
Ответить
Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
14 июня 2015 19:07
Ответить
@Rencha1Rencha1, не ври!!!!
29 июня 2015 22:32
Ответить
@зиназина, Я никогда не вру)))
17 апреля 2016 08:04
Ответить
Печёночный торт с луком морковью и яйцом
Рецептов печёночных тортов очень много. Я хочу предложить тот, котор ...
27.11.2021, 13:51
тамара агапитова
Жареная куриная печень с баклажаном и перцем
Жареная куриная печень с баклажаном и перцем. Хочу поделиться с вами ...
25.09.2017, 20:36
ihajse
Тыква с печенью в горшочке
Тыква — замечательная соседка не только для сладких каш. Она дает ши ...
24.05.2018, 17:40
Тория
Куриная печень с кабачками и грибами тушеная с соусом Терияки
Куриная печень очень вкусный субпродукт, плюс в том что ее не нужно ...
30.06.2018, 01:01
ihajse
Салат из куриной печени с яблоком
Салат из куриной печени с яблоком. Простой в приготовлении салат, оч ...
11.09.2018, 13:12
lorik26
Полосатый печеночный паштет из куриной (индющиной) печени с сыром
Печеночный паштет любят все.
25.03.2014, 12:03
nnoir
Салат с куриной печенью и капустой
Оригинальный салатик на каждый день.
03.04.2015, 16:27
nnoir
Салат с печенью, горошком и грибами
Слоеный салат из куриной печени с жареным луком, грибами и горошком. ...
28.05.2015, 16:06
Тория
Салат из куриной печени "Андрей"
Салат для любителей куриной печени. Есть его нужно сразу после приго ...
03.11.2012, 08:23
Zoya7
Куриная печень с грибами в сливках
Нежное и очень вкусное блюдо в пикантном соусе на основе сливок. ...
26.01.2015, 21:30
Zoya7