Говяжья печень запеченная в фольге
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19933 раз
Приготовленная по этому рецепту говяжья печень получается очень мягкой и нежной. Смысл в том, что слегка обжаренная печенка заливается молоком и запекается в духовке. Очень просто и очень вкусно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 250 мл
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Мука 3 ст.ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
У печени удалить пленку и протоки. Разрезать на кусочки толщиной 1 см. Обвалять каждый кусочек в муке.
Шаг 2 из 7
Говяжью печень в муке выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 7
Печень быстро обжарить в течение 5 минут с двух сторон. Внутри она должна быть недожаренной. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 7
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Слегка обжарить на подсолнечном масле. Добавить к печени.
Шаг 5 из 7
Печень с луком залить молоком, форму накрыть фольгой и поставить в духовку.
Шаг 6 из 7
Запекать печень 25-30 минут.
Готово!
Говяжья печень запеченная в духовке готова. Подавать в теплом виде с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Обязательно приготовлю, рецепт понравился!
16 июня 2015 22:27
Ответить
Вкусненькая печень!
16 июня 2015 09:27
Ответить
Обязательно приготовлю, рецепт понравился!
16 июня 2015 22:26
Ответить
Спасибо, Елена!
27 июня 2015 08:43
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Попробуй, вкусно.
27 июня 2015 08:44
Ответить
Печеночные оладьи
Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоя ...
17.02.2012, 10:04
МарияС
Говяжья печень в мультиварке
Говяжья печень в мультиварке. Если вы еще не пробовали готовить пече ...
26.04.2019, 15:17
lorik26
Печень с луком
Телячья печень является диетическим продуктом.Если её правильно приг ...
08.06.2013, 13:35
тамара агапитова
Печень по-восточному
Говяжья печень по-восточному - это ароматное, сочное, нежное блюдо с ...
27.10.2015, 13:14
lorik26
Печень по-бельгийски
Очень вкусная и оригинальная печень с яблоками и репчатым луком. Сна ...
03.06.2015, 13:55
Oduvanchik
Говяжья печень в молоке
Блюда из субпродуктов - не только полезны, но экономичны для семейно ...
09.10.2017, 21:52
OdryParker
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Для желающих поднять гемоглобин и для всех кто любит блюда из говяжь ...
05.05.2016, 13:15
mnat
Биточки из печени
Вкусные биточки из куриной печени. Понравятся даже детям. ...
10.03.2014, 17:12
Oduvanchik
Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофе ...
06.04.2020, 12:30
Rikki
Торт из печени.
Каждый раз украшаю торт по разному,Вы будете удивлять своих близких! ...
11.08.2012, 03:47
Elia