Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжья печень запеченная в фольге

1646
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовленная по этому рецепту говяжья печень получается очень мягкой и нежной. Смысл в том, что слегка обжаренная печенка заливается молоком и запекается в духовке. Очень просто и очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У печени удалить пленку и протоки. Разрезать на кусочки толщиной 1 см. Обвалять каждый кусочек в муке.
Говяжья печень запеченная в фольге
Шаг 2
Говяжью печень в муке выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Говяжья печень запеченная в фольге
Шаг 3
Печень быстро обжарить в течение 5 минут с двух сторон. Внутри она должна быть недожаренной. Посолить и поперчить по вкусу.
Говяжья печень запеченная в фольге
Шаг 4
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Слегка обжарить на подсолнечном масле. Добавить к печени.
Говяжья печень запеченная в фольге
Шаг 5
Печень с луком залить молоком, форму накрыть фольгой и поставить в духовку.
Говяжья печень запеченная в фольге
Шаг 6
Запекать печень 25-30 минут.
Говяжья печень запеченная в фольге
Готово!
Говяжья печень запеченная в духовке готова. Подавать в теплом виде с любым гарниром.
Говяжья печень запеченная в фольге
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7