Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром

2236
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытная и полезная запеканочка из печени и гречки – это блюдо из раздела «детского» меню. Вам малыш с удовольствием отведает это нежное блюдо, ведь запеканка получается действительно воздушной за счет взбитых белков.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем заранее отваренную гречку.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Шаг 2
Добавляем в нее куриный желток.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Шаг 3
Печень курицы пробиваем через блендер, добавляем в миску к остальным ингредиентам. Также в состав запеканки включаем нежирную сметану. Солим и перемешиваем.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Шаг 4
Отдельно взбиваем куриный белок. Добавляем белковую пену в смесь для запеканки.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Шаг 5
Очень осторожно перемешиваем, чтобы пена не осела. Масса должна оставаться мягкой, воздушной.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Шаг 6
Перекладываем «фарш» в силиконовую форму.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Шаг 7
Посыпаем натертым сыром. Ставим ее на решетку-пароварку для варки на пару в мультиварке. Не забываем налить в чашу прибора 1-2 стакана кипятка. Запускаем программу «Пароварка» на 25 минут.
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Готово!
Запеканка из куриной печени и гречки готова. Приятного аппетита!
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8