Жареная говяжья печень с луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4422 раз
Говяжья печенка, на мой взгляд, самая вкусная из всех видов печени. Есть масса рецептов её приготовления, но нет ничего проще, чем пожарить её на сковороде и добавить жареный репчатый лук. Очень вкусно с картофельным пюре или с гречневой кашей. Быстро, просто, полезно и вкусно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука пшеничная 50 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Говяжью печенку очистить от пленки и помыть. Нарезать кусочками толщиной 1-1,5 сантиметра.
Шаг 2 из 7
Обвалять кусочки говяжьей печени в муке.
Шаг 3 из 7
Обжарить на горячей сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон до готовности.
Шаг 4 из 7
Жареную печенку выложить на тарелку.
Шаг 5 из 7
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 6 из 7
Поджарить лук на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Готово!
Выложить на тарелку печень с жареным луком и подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет