Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из куриной печени с маслинами

1882
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Паштет из куриной печени получается очень нежным и вкусным. Маслины придают паштету пикантность, а сладкий перец выраженный вкус. Приготовить паштет из куриной печени в домашних условиях совсем не сложно и не займет у вас много времени.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится: морковь, печень, лук, маслины, перец, специи, сливочное масло.
Паштет из куриной печени с маслинами
Шаг 2
Лук очистить и мелко нарезать. Очищенную морковь натрите на большой терке.
Паштет из куриной печени с маслинами
Шаг 3
В сковороду с растительным маслом выложите лук, морковь, нарезанный перец. Приправим их солью, черным молотым перцем, сушеным базиликом. Обжарить овощи на сильном огне 2 минуты.
Паштет из куриной печени с маслинами
Шаг 4
Печень промыть, очистить от пленок.Добавьте печень, посолите ее, жарьте минуты 2.Затем, перемешайте печень с овощами и накройте крышкой, тушите минут 10 до готовности печени. Если печень разломать пополам и в ней не будет крови, значит она готова.
Паштет из куриной печени с маслинами
Шаг 5
Положите печень с овощами в чашу блендера, добавьте маслины и сливочное масло, взбейте паштет до однородности. Если хотите, чтобы маслины были кусочками. То добавлять их в блендер не стоит, просто нарежете маслины мелко и добавите их в готовый паштет.
Паштет из куриной печени с маслинами
Готово!
Приятного аппетита!
Паштет из куриной печени с маслинами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6