Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночные оладьи на сметане

2526
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печень является одним из самых популярных и недорогих блюд в кулинарии. Нельзя и не отметить ее пользу для организма, так как этот незамысловатый на первый взгляд продукт несет огромную пищевую ценность и содержит большое количество белка. Отличным разнообразием для рецептов из печени станут нежнейшие печеночные оладушки. Они получаются очень мягкими, сочными и красивыми на вид, просто объедение!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем,чистим и мелко нарезаем лук.
Печеночные оладьи на сметане
Шаг 2
Чистим и натираем морковь на мелкой терке.
Печеночные оладьи на сметане
Шаг 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью до мягкости – около нескольких минут.
Печеночные оладьи на сметане
Шаг 4
В это время вымываем печенье и перемалываем в блендере. Вместо блендера можно пропустить через мясорубку.
Печеночные оладьи на сметане
Шаг 5
Добавляем туда яйцо, 1 ст.л. муки с горкой, 1 ч.л. клетчатки, 1 ч.л. соли, щепотку перца. Перемешиваем до однородности
Печеночные оладьи на сметане
Шаг 6
В печеночную массу добавляем обжаренные лук и морковь, 1-2 ст.л. сметаны. Перемешиваем.
Печеночные оладьи на сметане
Шаг 7
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем наши оладушки столовой ложкой – примерно 2 ст.л. на одну штуку. Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны без крышки. Аккуратно переворачиваем, желательно деревянной лопаточкой, так как оладьи очень нежные.
Печеночные оладьи на сметане
Готово!
Обжариваем все оладушки и получаем невероятно вкусное и нежное блюдо на скорую руку. Приятного аппетита!
Печеночные оладьи на сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8