Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная печень с грибами в сметане

481
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиная печень с шампиньонами в сметане - вкусное и полезное блюдо. Готовится просто и быстро. Черемша, которой посыпается готовая печень придает легкую остроту и пикантность. Точно также можно приготовить говяжью, телячью, или куриную печенку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свиную печень помыть и нарезать пластинами толщиной 1 см. Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Свиная печень с грибами в сметане
Шаг 2
Обжарить всю печенку на сковороде и выложить на тарелку.
Свиная печень с грибами в сметане
Шаг 3
Репчатый лук и чеснок почистить, помыть и нарезать, Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Свиная печень с грибами в сметане
Шаг 4
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку и чесноку.
Свиная печень с грибами в сметане
Шаг 5
Обжарить лук, чеснок и грибы до готовности в течении 12-15 минут. Добавить сметану и 1 чайную ложку муки. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Тушить 5-7 минут.
Свиная печень с грибами в сметане
Шаг 6
Добавить на сковороду свиную печенку и перемешать. Прогреть блюдо 3-5 минут и выключить.
Свиная печень с грибами в сметане
Готово!
Свиная печень с грибами в сметане готова. Нарезать черемшу и посыпать блюдо. Можно подавать.
Свиная печень с грибами в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7