Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень по особому в яблочном соусе

247
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюда из говяжьей печени занимают достойное место в современной кулинарии, так что вопрос о том, как готовить говяжью печень интересует многих хозяек, тем более, что приготовление печени говяжьей несложное, а вашим близким наверняка понравится говяжья печень. Печень действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печенку вымыть, снять пленку и убрать прожилки. Нарезать на порционные кусочки. Залить молоком и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 2
Слить молоко
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 3
Яйцо слегка взбить вилкой вместе с соевым соусом. Добавить, горчицу, муку и перец и перемешать до однородности.
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 4
Залить печень маринадом, перемешать и убрать в холодильник на ночь.
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 5
Обжаривать печень на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 6
Почистим и порежем кисло-сладкие яблоки
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 7
Отдельно обжарим лук. Добавим яблоки уменьшим огонь и потушим около 10 минут.
Печень по особому в яблочном соусе
Шаг 8
Готовый яблочный соус.
Печень по особому в яблочном соусе
Готово!
Готовую печень поливаем яблочным соусом. Приятного аппетита))
Печень по особому в яблочном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • И.М.
    15 июля 2016 08:59
    Готовила ребенку очень понравилось спасибо !!!!!!!!!!!!!!
    • Mарина - Повар

      Беларусь, г.Минск

      Marinaby

      Marina30
      15 июля 2016 16:18
      Благодарю аз доверие к рецепту) smile
Шаг
1 из 9