Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареное свиное легкое в маринаде

287
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиное легкое очень вкусное и нежное на вкус, если его правильно приготовить. По калорийности оно почти, как мясо, но стоит намного дешевле.Маринад из соевого соуса и чеснока делает легкие очень пряными и ароматными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свиные легкие промыть. В кастрюлю положить легкие и налить воды, накрыть тарелкой и сверху поставить банку с водой, что бы легкие не всплывали. Оставить их 1-2 часа.
Жареное свиное легкое в маринаде
Шаг 2
Затем, наливаем в кастрюлю новую воду кладем легкие и варим 1,5 часа. Если легкие проколоть и из выльется коричневая жидкость значит они готовы.
Жареное свиное легкое в маринаде
Шаг 3
Легкие нарезать на кусочки и вырезать большие трубки.
Жареное свиное легкое в маринаде
Шаг 4
Поливаем легкие солевым соусом, добавляем выдавленный чеснок, соль, черный перец. Оставляем на 15 минут.
Жареное свиное легкое в маринаде
Шаг 5
Обмакнем в муку легкие и жарим на сковороде до зажаренной корочки.
Жареное свиное легкое в маринаде
Готово!
Приятного аппетита!
Жареное свиное легкое в маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Посетитель

    Днепропетровск

    Ирина Вишня
    31 июля 2016 14:30
    Вкусно ! О, я люблю субпродукты и легкое иногда готовлю, чаще в начинках для блинчиков или пирожков. Совет: летом такие продукты как легкое, рубец, губы, пятачки лучше варить не менее трех часов, именно за это время погибнут микроорганизмы, а вымя не менее 4,5-5 часов.
    • Анна - Повар

      Хмельницкий

      AnnaLina
      31 июля 2016 14:45
      Спасибо за совет) буду знать! wink
Шаг
1 из 6