Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

3357
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное печенье без сливочного масла и яиц – идеальная выпечка в пост!
Печенье с глазурью обогатилось приятной кислинкой от лимона – очень рекомендую!

Приготовление:

В кастрюле смешаем масло с сахаром и медом.
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Всыпаем хлопья (сегодня у меня Ассорти хлопьев «7злаков», «Геркулес» неожиданно закончился..) и муку из хлопьев, добавляем изюм, корицу и разрыхлитель, перемешиваем.
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Вливаем кипяток и всыпаем муку, быстро перемешиваем и оставляем на 15 минут, для того, чтобы хлопья набухли и впитали всю воду.
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Влажными руками лепим печенье и укладываем на противень, застланный бумагой для выпечки или просто смазанный маслом (если вы не планируете покрывать печенье глазурью, но хотите получить вкусную хрустящую карамельную корочку – присыпьте сахарным песком поверхность печенья).
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Ставим противень в разогретую до 180градусов духовку, минут на 25.
Достаем печенье из духовки и остужаем его на решётке.
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Готовим глазурь: в сахарную пудру выдавливаем лимонный сок, если получится слишком густая глазурь добавьте воду, по пол ч.ложке.
Остывшее печенье обмакиваем в глазурь и присыпаем молотым фундуком – выкладываем на решётку, чтобы стекли излишки глазури. Даем глазури высохнуть.
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Я покрыла половину печенья глазурью, а остальное присыпала коричневым сахаром и поставила под гриль на 5минут, для получения карамели.
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    31 января 2012 10:47
    Спасибо, Лариса! request
  • Лариса - Повар

    Санкт-Петербург

    filumena
    30 января 2012 22:27
    Ой-ой-ой, как вкусно!!!
Шаг
1 из {count_steps}