Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний творог из кефира, методом заморозки.

8471
+7

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень люблю этот способ приготовления творога, во-первых: творожок получается очень нежным и вкусным, а во-вторых: на его изготовление не нужно тартить вообще никаких усилий! Конечно по времени гораздо быстрее приготовить творог варёным способом, но на вкус мне этот больше нравится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Упаковку кефира убираем в морозилку до полного замерзания, у меня стаканчик 250мл. замёрз быстро.
Домашний творог из кефира, методом заморозки.

Достаём ледышку и завернув в марлю подвешиваем над раковиной, даём стечь сыворотке, но не выбрасываем её, а собираем в мисочку.
Домашний творог из кефира, методом заморозки.

В итоге из 250мл. кефира жирностью 3,2% у меня получилось 65гр. нежнейшего творога и 100мл. сыворотки.
Домашний творог из кефира, методом заморозки.

Из сыворотки я приготовила тесто и напекла оладушки для дочки.
Домашний творог из кефира, методом заморозки.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    10 февраля 2012 19:00
    И то и другое вкусно!
  • санёк - Посетитель

    украина

    alex
    9 февраля 2012 23:58
    а на чом в куснее winked tongue
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    8 февраля 2012 13:53
    Кстати, аналогичным образом можно приготовить творог и из ряженки! Попробуйте.
Шаг
1 из {count_steps}