Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины с грушами, карамельным луком и беконом.

1831
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные блинчики, рекомендую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Испечь блины любым известным вам способом, одно условие, блинчики должны быть тонкими и в меру сладкими! Подготовим остальные продукты.
Блины с грушами, карамельным луком и беконом.

Бекон обжарить на сковородке с минимальным количеством растительного масла, до румяной корочки. Переложить на бумажную салфетку.
Лук порезать толстыми полукольцами, обжарить 2мин. на сковородке, в которой жарили бекон, присыпать сахарным песком, по вкусу, в зависимости от количества луку (я на пол луковицы взяла 1ч.ложку)
Добавить к луку груши, очищенные и порезанные средним кубиком, слегка обжарить, добавить немного воды, если у вас спелая, мягкая груша, то воду добавлять не стоит, т.к. кусочки груши могут потерять форму.
Блины с грушами, карамельным луком и беконом.
Тушить на среднем огне до мягкости, под крышкой, добавить сок лимона, соль и по желанию перец. Крышку снять и выпарить оставшуюся жидкость, дать луку и грушам карамелизоваться. Добавить сыр, выключить огонь. Накрыть крышкой, чтобы сыр чуть поплыл.

На блинчик выкладываем грушу с луком, ломтики бекона.
Блины с грушами, карамельным луком и беконом.
Подаём немедленно!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Блины с грушами, карамельным луком и беконом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    14 февраля 2012 10:52
    Буду рада, девочки, если рецепт пригодится, с 20-го Масленица начинается! Спасибо за ваше внимание.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    14 февраля 2012 07:27
    Замечательные блины, Наташа! Как раз вовремя! Спасибо!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    13 февраля 2012 23:36
    Наташа, да это проста лакомство! Очень вкусно!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    13 февраля 2012 22:43
    Скоро Масленица! Надеюсь, такой вариант подачи придётся вам по душе love
Шаг
1 из {count_steps}