Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Трухлявый пень"

1933
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецпт нашла на просторах инета. Почему такое название- не знаю. Менять не стала. По вкусу очень влажный, рыхлый, пористый. Очень вкусно и бюджетно. Рекомендую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взбить яйца с сахаром. В 1 ст. кефира добавить соду. Сода в кефире вспенится. Выбирайте сосуд для кефира большого обьема, чтоб все не вылезло. Погашенную соду с кефиром добавить в яичную массу. После добавить варенье и муку. Замесить тесто. Венчики и прочее тут не обязательно. Я все мешала просто вилкой.
Тесто готово.
Выливаем его в форму для запекания и ставим в разогретую духовку при 180 градусах и выпекаем 15-20 минут.
Забыла сфоткать сырое тесто. Поймала его на первой стадии запекания. Соррииии. Даже в силиконе тесто хорошо пристало к форме. Совет-смазать маслом перед выпечкой даже силиконовую форму.
Торт "Трухлявый пень"
Шаг 2
Выпекаем торт до готовности. Готовность проверить спичкой. Сухая=пропеклось! Вот мой готовый корж.
Торт "Трухлявый пень"
Шаг 3
Дать остыть. Вынять из формы. Остывший корж разрезать на 2 части. ь остыть
Смешать сметану для крема с сахаром. Взбить до полного растворения сахара. Промазать оба коржа сметаной и собрать торт.
Торт "Трухлявый пень"
Шаг 4
Первый корж. Смазали сметаной и выложили вишню без косточки.
Торт "Трухлявый пень"
Шаг 5
Накрыли коржом и снова смазали сметаной.
Торт "Трухлявый пень"
Шаг 6
Между коржами можно выложить вишню или любые фрукты/сухофрукты. Украсить орехом. Из вишни советую вынять косточки. Стоматолог нынче дорого!!!
У меня вишня коньячная. Делала летом для коктейлей. Получилось очень вкусно.
Торт "Трухлявый пень"
Готово!
В разрезе.
Торт "Трухлявый пень"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7