Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

4189
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные, слегка влажные внутри и рассыпчатые снаружи кексы с характерной лимонной кислинкой, я не вижу ничего страшного в том, что у меня не получились вафли, зато теперь это мой любимый рецепт лимонных кексов! Надеюсь, и вам понравится.

Ингредиенты:

Приготовление:

С лимона снять цедру и выдавить сок.
Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами, влить воду, лимонный сок и добавить цедру.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масляно-яичную смесь. Оставить на 30минут.
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Это рецепт для приготовления вафель, но как вы можете судить по фото вафель у меня не получилось… вернее я постаралась всё же их скрутить, но они такие ломкие, что я не стала мучить себя..
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Попыталась приспособить тесто для другого: испекла на пробу несколько оладий (на минимальном огне!)
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

А остальное тесто разлила по формочкам, наполнила тестом половину формочки, положила по чайной ложке варёной сгущенки и снова тесто.
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Прекрасно выпекаются, как в смазанных растительным маслом формах, так и в застеленных пекарской бумагой.
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Выпекаем при 180град минут 35, до красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина
    26 марта 2012 19:50
    Спасибо, а сколько надо воды?
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    23 февраля 2012 21:34
    Misaki, на здоровье, буду рада, если результат понравится.
  • 23 февраля 2012 19:32
    Клёвый рецептик, надо попробовать!
    Клёво, оч вкусно!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    21 февраля 2012 14:11
    Ого, вот это оперативность, надеюсь, понравились кексы?! Спасибо за добрые слова!
  • 20 февраля 2012 11:45
    Только что испекла. Правда лимона не оказалось - был апельсин... Но с лимоном наверно ещё прикольнее!! Спасибо.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 февраля 2012 12:59
    Уже нравится! Иду смотреть рецепт. smile
    Отлично!!!
Шаг
1 из {count_steps}