Сырные оладушки с цельнозерновой мукой и припёком из тигровых креветок.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4656 раз
Идея сырных оладушек от Кристины sigma002 в холодильнике «завалялись» со вчерашнего ужина креветки, жарила по просьбе дочки, решила совместить, получилось вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая и пшеничная по 4ст.ложки (с большой горкой!)
- Кефир 3,2% 400гр.
- Сахарный песок 1ст.ложка.
- Соль и сода по пол ч.ложки.
- Сыр «Пошехонский» 50-70гр.
- Масло подсолнечное 2ст.ложки в тесто + для жарки.
- Креветки крупные 15шт. (по количеству оладушек)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
В миске смешаем кефир с содой, солью и сахаром, добавляем оба вида муки, перемешать.
Добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Тесто должно получится средней густоты, как на оладушки.
Оставим его в сторону, а сами обжарим до готовности креветки и почистим их (у меня креветки остались со вчерашнего дня, уже пожаренные, так что мне осталось только их почистить, но можно взять и готовые варёно-мороженные креветки)
На сковородку наливаем чуть масла, выкладываем креветки, и сверху по ложечке теста. Жарим под крышкой, на среднем огне с двух сторон.
Выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Тесто должно получится средней густоты, как на оладушки.
Оставим его в сторону, а сами обжарим до готовности креветки и почистим их (у меня креветки остались со вчерашнего дня, уже пожаренные, так что мне осталось только их почистить, но можно взять и готовые варёно-мороженные креветки)
На сковородку наливаем чуть масла, выкладываем креветки, и сверху по ложечке теста. Жарим под крышкой, на среднем огне с двух сторон.
Выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А я наоборот только ей и пользуюсь (пшеничную использую только в куличе и там, где её на полезную не заменить)
5 апреля 2012 19:50
Ответить
Интересно! Что-то у нас я в продаже такую муку не встречала.
5 апреля 2012 19:40
Ответить
Хлеб "Петит"
Хлеб "Петит" - это маленький хлеб или булочка. Хлеб получается очень ...
28.07.2015, 15:43
Tanufka12
Батон "Домашний"
Приготовить вкусный батон в домашних условиях достаточно просто. Наб ...
26.03.2018, 20:02
Evangelina
Фламкухен на пресном тесте
Фламкухен очень популярен в Страсбурге, именно там я его впервые поп ...
21.05.2015, 22:30
bvlena
Вареники с вишнями
Эти нежные вареники - великолепное угощение и для детей и для взросл ...
12.01.2016, 00:43
Лара
Заварное дрожжевое тесто
Заварное тесто по этому рецепту получается постным. Оно наилучшим об ...
10.07.2015, 13:15
OdryParker
Пирог на манке с киви и маком
Манник получается не только вкусным, но и очень интересным внешне. Я ...
02.04.2015, 22:09
OdryParker
Американские сырные булочки
Американские сырные булочки. Я даже не ожидала, что булочки будут та ...
13.07.2017, 23:12
lorik26
Дрожжевые блинчики на молоке
Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получаетс ...
24.08.2016, 12:04
Тория
Сдобные завитушки с маком
Сдобные сладкие завитушки с маком.
22.02.2015, 23:41
LilyaRokko
Острые блинчики
Острые блинчики. Блинчики мягкие, пикантные перед которыми не возмож ...
05.10.2017, 13:46
lorik26