Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Багеты

1349
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Попытка приготовить багеты.

Приготовление:

Дрожжи выложить в миску.

Багеты

Добавить немного теплой воды и щепотку сахара, чтобы активизировать дрожжи.

Багеты

Муку просеять.

Багеты

Добавить дрожжевую воду.Перемешать.

Багеты

Выместить тесто и оставить его на 1 час, обминая каждые 20 мин.
Завернуть в пленку и оставить его в холодильнике на 20 часов.
Тесто выложить на присыпанный мукой стол, разделить на 3 части.

Багеты

Каждую раскатать и свернуть в три раза (как письмо в европейские конверты складывают).

Багеты

Выложить на противень. Оставить на 30 мин. Примерно за 15-20 минут до выпечки разогреваем духовку до 240 градусов.Выпекаем багеты 10 минут при температуре примерно 240 градусов с паром (тарелочку с водой поставить или на нижний противень налить воды.)

Багеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}