Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чапати - простые индийские лепёшки.

2453
+11

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Как часто в индийском кино нам приходилось видеть героев,которые ели такие лепёшки,отрывая от них кусочки и вымакивая еду в тарелках.Мне попался рецепт этих самых настоящих индийских лепёшек и он оказался так прост,что мне не терпелось его попробовать.Не смотря на простоту приготовления - это оочень вкусно!!!

Ингредиенты:

Приготовление:

Замесить густое тесто,скатать его в шар,накрыть полотенцем и оставить дозреть 30 минут.
Смочить руки немного растительным маслом,тесто обвалять в муке и ещё раз замесить.
Готовое тесто разделить на равные шарики размером среднего куриного яйца.

Чапати - простые индийские лепёшки.

Каждый шарик расплющить и обвалять в муке,раскатать в тонкую лепёшку.

Чапати - простые индийские лепёшки.

На разогретой сковороде подсушить лепёшки(ни в коем случае сковороду ничем не смазывать!!!) до светло-коричневых пятнышек.Лепёшка должна раздуваться и пузыриться.
Лепёшку перевернуть на другую сторону и тоже подсушить до готовности.На приготовление одной лепёшки уходит 2-3 минуты.

Чапати - простые индийские лепёшки.

Готовые горячие лепёшки смазать кусочком сливочного масла.Подавать горячими.
Приятного аппетита!!!

Чапати - простые индийские лепёшки.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}