Блинный торт с курицей и луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7431 раз
Вкуснейший закусочный торт из блинов. В качестве начинки куриная отварная грудка, зеленый лук и майонез. Прекрасно подойдет к праздничному столу. Подавать его можно холодным или горячим.
Ингредиенты
- Молоко 500 г
- Масло подсолнечное 1 пучок
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Яйцо куриное 5 шт
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Грудка куриная 500 г
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез 2 ст.л.
- Сало 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Смешиваем молоко, масло, соль (0,5 ст.л. и сахар).
Шаг 2 из 9
Взбиваем отдельно желтки и вводим в тесто. Через сито просеиваем муку и перемешиваем постоянно ложкой.
Шаг 3 из 9
Тесто должно получиться однородным. Вводим белки взбитые до пенистого состояния.
Шаг 4 из 9
Жарим блинчики на сухой сковородке. После смазываем салом.
Шаг 5 из 9
Смешиваем нарезанную мелко вареную курицу и нарезанный кольцами лук.
Шаг 6 из 9
Заправляем начинку майонезом и солим по вкусу.
Шаг 7 из 9
На каждый блин не толстым слоем намазываем начинку. Сверху снова блин и начинка.
Шаг 8 из 9
На последний блинчик натираем сыр и разогреваем в духовке чтобы сыр растаял. Можно это сделать перед подачей.
Готово!
Подавать пирог моно как теплым, так и холодным на закуску. Ешьте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет