Яблочный пирог со специями на сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 5272 раз
Очень вкусный яблочный пирог на сметане с добавлениям корицы, кардамона и мускатного ореха. Получается пряный и сладкий. Выпекается долго но оно того стоит.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 225 г
- Сметана 150 г
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Орех мускатный 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Кардамон молотый 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Смешиваем сметану и куриные яйца (желтки). Белки отдельно взбиваем в крутую пену.
Шаг 2 из 10
Во взбитую массу добавляем сахар.
Шаг 3 из 10
Добавляем муку смешанную с разрыхлителем и содой.
Шаг 4 из 10
Добавляем растительное масло чтобы тесто было более плотное.
Шаг 5 из 10
Добавляем взбитые белки и очень аккуратно чтобы они не осели подмешиваем их ложкой движениями сверху вниз.
Шаг 6 из 10
Перекладываем тесто в форму для запекания.
Шаг 7 из 10
Нарезаем яблоки дольками произвольного размера и раскладываем сверху на тесто.
Шаг 8 из 10
Готовый пирог отправляем в духовку при 200 градусах на 45-60 мин.
Шаг 9 из 10
Готовность пирога проверяем спицей.
Готово!
Готовый пирог подавайте к чаю. Он долго остается свежим.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет