Пирог с яйцом и зеленью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5016 раз
Прекрасный закусочный пирог с яйцом и зеленью на кефирном тесте. Хорошо подойдет вместо хлеба к первым блюдам или просто на перекус к чаю. Он не тяжелый и сытный. Его можно взять в дорогу или на работу.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Кефир 3,2% 120 мл
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 4 шт
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Сода 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Яйцо (2 шт) взбиваем с 0.5 ч.л. соли.
Шаг 2 из 11
Добавляем густой жирный кефир.
Шаг 3 из 11
Просеиваем муку с содой к яичной-кефирной массе и все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто отдохнуть скатав в шар на 15 мин.
Шаг 5 из 11
Яйца отвариваем в крутую и нарезаем крупными кусочками. Лук нарезаем колечками и солим начинку по вкусу.
Шаг 6 из 11
Тесто делим пополам. Раскатываем в два одинаковых листа размером с форму для выпекания.
Шаг 7 из 11
На дно формы кладем один лист, сверху начинку.
Шаг 8 из 11
Сверху второй лист теста.
Шаг 9 из 11
Кухонными ножницами делаем надрезы, чтобы выходил пар.
Шаг 10 из 11
Выпекаем пирог до готовности (20-25 мин) при 180 градусах.
Готово!
Приятного аппетита!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет