Я - не большой любитель возиться с выпечкой. Но иногда приходится. Когда у меня есть выбор, что приготовить, я всегда готовлю мои любимые шоколадные капкейки с шоколадным кремом.
Приготовим все продукты. Сливочное масло предварительно нагреем, чтобы оно немного размягчилось.
Шаг 2 из 6
В чашке смешиваем все сухие ингредиенты : муку, сахар, разрыхлитель теста и какао - 2 ст.л.
Шаг 3 из 6
Добавляем яйцо и сливочное масло- 75 гр.
Шаг 4 из 6
Вливаем молоко и все хорошо взбиваем при помощи миксера до однородности.
Шаг 5 из 6
Выкладываем тесто в бумажные стаканчики для капкейков, заполняем формочки на 2/3. Отправляем формочки в разогретую до 180 гр С духовку на 40 минут.
Готово!
Отдельно взбиваем 150 гр сливочного масла с 100 гр сахарной пудры и 3 ст.л какао -порошка. Украшаем верх остывших капкейков кремом при помощи кондитерского шприца и украшаем сахарной посыпкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова