Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливовый штрудель из лаваша

1458
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это, конечно, не рецепт классического штруделя, но из лаваша выходит вполне достойный пирог-рулет на скорую руку. В качестве начинки я использовала сливы с дополнением сливового джема.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим начинку для ленивого штруделя. Сливы моем, разрезаем и удаляем косточку. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 2
На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем порезанные сливы.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 3
Когда сливы потомятся минут 10 и станут мягкими, добавляем к ним молотые сухари и сахар. Мешая, держим на плите еще 5-6 минут.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 4
Начинка для сливового штруделя готова.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 5
Расстилаем лаваш. Нам понадобится один целый лаваш и еще одна половинка.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 6
В отдельной миске взбиваем яйцо с сахаром.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 7
Смазываем лаваш яично-сахарной смесью.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 8
Наносим на двойной слой лаваша сливовый (или любой другой ягодный) джем.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 9
Далее равномерно распределяем подготовленную сливовую начинку.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 10
Сворачиваем лаваш рулетом.
Сливовый штрудель из лаваша
Шаг 11
Помешаем его на пергаментную бумагу. Сверху лаваш смазываем растопленным сливочным маслом, иначе готовый штрудель будет иметь слишком твердый внешний слой. Отправляем его в духовку примерно на 20 минут (160 градусов).
Сливовый штрудель из лаваша
Готово!
Ленивый сливовый штрудель из лаваша готов. Приятного Вам аппетита!
Сливовый штрудель из лаваша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    17 июля 2015 21:44
    Спасибо за комментарии:)) Штрудель получился отменный, попробуйте!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    17 июля 2015 19:41
    Аппетитно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 июля 2015 09:28
    Из чего только не делала! А вот из слив, нет! Обязательно приготовлю!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    17 июля 2015 00:38
    Люблю штрудель, но в лаваше еще не пробовала, так быстро оказывается.
Шаг
1 из 12