Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой

1038
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю вариант закуски к пиву, хотя и к чаю они тоже неплохо подходят. Хрустящие палочки с пикантным вкусом нравятся и взрослым и детям. Такие палочки удобно взять с собой в дорогу, на работу для перекуса или на пикник.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто делаю на рассоле, подробнее можно посмотреть тут http://vpuzo.com/vypechka/27908/В этот раз я использую соду, а не разрыхлитель и муки чуть больше, так нужно более плотное тесто.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 2
В рассол всыпаем соду, даем постоять минут пять, затем всыпаем сахар, добавляем растительное масло, муку, замешиваем мягкое и пластичное тесто.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 3
На этом фото продукты для начинки. Мука нужна что бы сыр не подтекал во время выпечки.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, перец и паприку.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 5
Перемешать, если получится очень густая масса, можно добавить 1-2 ложки молока.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 6
Тесто разделить на две части, раскатать одну часть в пласт и выложить на него сырную массу.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 7
Вторую часть так же раскатать и накрыть сверху сырную массу, слегка прижать.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 8
Разрезать на полоски шириной 1,5 см. и длиной 10-12 см.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 9
Выложить на противень и уже на нем перекрутить полоски в спиральки.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 10
Можно скрутить в виде круассанов.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Шаг 11
Выпекать в заранее разогретой духовке при 2010 градусах 15 минут. Но, ориентируйтесь по своей духовке.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Готово!
Очень вкусно и к пиву, и к чаю и к кофе, если уменьшить кол-во перца и соли то и с молоком тоже вкусно.
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12