Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Быстрые пирожки с яблоками

2982
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тесто для этих пирожков готовится очень быстро и не требует особых навыков - это знаменитое тесто на твороге и растительном масле, кот. поднимается также великолепно, как и дрожжевое, но уже в духовке и остается очень мягким не один день.

Приготовление:

Шаг 1
Важно! Для такого тесто нужен очень мягкий творог - кварк! Можно исп-ть протертый творог с добавл. сметаны, но лучше уже изначально исп-ть мягкую творожную массу.Добавить в 500 гр творога 2 белка (желтки - отставить в сторону)
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 2
Добавить растит. масло без запаха, сахар,
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 3
миксером взбить все до однородности пару минут.
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 4
200 гр муки смешать с 1 пак. разрыхлителя (На упаковке стоит: 1 пак. на 500 гр муки), И ещё раз 200 гр муки смешать с 1 пак. разрыхлителя. Муку будем добавлять постепенно.
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 5
Первый стакан муки с разрыхлителем можно вмешать миксером, затем добавить след. стакан муки с разрыхлителем и вымешивать тесто ложкой
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 6
Постепенно добавлять муку (кол-во зависит от клейковины муки), вымешивая рукой мягкое эластичное тесто, НЕ забивая его! Накрыть полотенцепм, пока готовим начинку
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 7
Духовку поставить на разогев на 180*С.Очистить яблоки, натереть на крупной терке, добавить корицу (кол-во - по желанию!)
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 8
Если яблоки - суховаты, добавить 1 пак. ванил. сахара.
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 9
Разделить тесто на 2 части, 1 часть раскатать толстой колбасой и нарезать кругляшками. Каждый кругляшок расплющить
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 10
выложить по 1 ст.л. начинки. Защепить края пирожка и немного его приплющить
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 11
выложить на противень с бум. для выпечки, швом вниз, смазать желтком.
Быстрые пирожки с яблоками
Шаг 12
Выпекать в разогретой духовке ок. 30-35 мин.
Быстрые пирожки с яблоками
Готово!
Приятного аппетита!!!!!!!
Быстрые пирожки с яблоками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13