Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"

3338
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это тесто просто замечательное! Оно нежное и легкое, словно пушинка. Из этого кефирного теста можно готовить пироги и пирожки, ватрушки и булочки. Если отрегулировать количество сахара, из него можно слепить и несладкую выпечку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Наливаем в миску кефир и растительное масло. Замечу, что эти продукты должны быть теплыми.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Шаг 2
Добавляем в смесь кефира и масла кусочек свежих дрожжей. Перемешиваем.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Шаг 3
Теперь всыпаем сахар и соль.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Шаг 4
И засыпаем муку.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Шаг 5
Замешиваем тесто. Мукой тесто не забиваем! Оно должно оставаться легким. За счет присутствия масла тесто довольно быстро отлипнет от рук.
Помещаем тесто в миску, прикрываем полотенцем и оставляем в покое на 1 час.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Шаг 6
Вот через час тесто поднялось.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Шаг 7
Оно очень мягкое, точно «как пух».
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Готово!
Обомните его слегка ладонями и можно приступать к дальнейшей готовке из него изделий.
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8