Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями

1467
+10

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бисквитное тесто довольно прихотливо в работе, и если вы хотите получить мягкий и пышный пирог из такого вида теста, обязательно воспользуйтесь мультиваркой. В этом агрегате наблюдается равномерное нагревание чаши и удержание температуры на одном уровне. Благодаря этому бисквиты не опадают, сохраняют свою высоту и структуру. В отличие от духовки, бисквиты в мультиварке получаются всегда! Предлагаю приготовить бисквитный пирог с грушами и шоколадом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем куриные яйца, разбиваем их в миску. Всыпаем к ним сахар-песок.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 2
Теперь нам необходимо взбить яйца с сахаром в пышную воздушную массу. Чем пышнее получится яично-сахарная смесь, тем лучше выйдет бисквит. Сделать это лучше миксером. Взбивать продукты необходимо долго, не меньше 10 минут. Если у нас нет миксера, воспользуйтесь блендером, применив насадку «венчик», но в таком случае время взбивания следует увеличить до 15 минут.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 3
В пышную яичную массу сливаем растительное масло.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 4
А затем добавляем молоко (можно холодное). Аккуратно перемешиваем ложкой по направлению «вверх-вниз». Ни в коем случае нельзя размешивать миксером.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 5
Всыпаем муку.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 6
И добавляем гашеную соду (или разрыхлитель). Аккуратно, стараясь не сильно «мять» пену, вводим муку в тесто. Вливаем крутой кипяток. Ложкой мешаем, двигаясь вверх и вниз. Тесто получается довольно жидкое.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 7
Грушу моем и режем на кубики. Кожуру фрукта можно срезать, но можно и оставить.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 8
Мультиварочную чашу смазываем подсолнечным маслом без запаха, воспользовавшись силиконовой кистью. Выкладываем на ее дно кусочки груши.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 9
Выливаем тесто.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 10
Посыпаем шоколадными дропсами (или берем плитку шоколада и мелко крошим ее ножом). На мультиварочном дисплее выбираем соответствующий режим готовки – «Выпечка». Это автоматический режим продолжительностью 1 час, но дожидаться самостоятельного отключения мультиварки я не советую. Бисквитный пирог будет готов уже через 40 минут, если у вас мощная мультиварка.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Шаг 11
Отключите агрегат, откройте крышку и дождитесь остывания выпечки. После этого нужно изъять пирог из чаши.
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Готово!
Подавайте бисквитный пирог с грушами и шоколадом, порезав на кусочки. Приятного аппетита!
Пирог в мультиварке с грушами и шоколадными каплями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12