Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой

658
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю приготовить простой, быстрый, вкусный пирог с вишней. Если вы любитель пирогов с сочной начинкой, тогда этот пирог непременно придется вам по вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В чашке смешать кефир (простоквашу), яйцо, соль, мягкое масло 50 гр, сахар 1,5 ст.л., ванилин.
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Шаг 2
Добавить гашеную соду (я погасила соду в простокваше). Всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто, хорошо вымешать на присыпанной мукой доске.
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Шаг 3
Готовое тесто накрыть и оставить минут на 15 отдохнуть при комнатной температуре.
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Шаг 4
Вишню разморозить и дать стечь лишнему соку. (Вишня нужна без косточек).
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Шаг 5
На разогретой сковороде растопить масло 15 гр, сахар 100 гр и мед. Добавить вишневый сок от заморозки ( или 25 мл ликера Амаретто).
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Шаг 6
Тесто выложить в форму для выпечки, сформировать небольшие бортики. Вишню выложить в основу из теста и равномерно полить карамелью. Подвернуть края
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Шаг 7
Выпекать пирог 30 минут при темп. 180*.
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Готово!
Подавать холодным. Приятного аппетита!
Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8