Персиковый кекс на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4889 раз
Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «изюминку». Кекс я готовила на соде, поэтому он получился «загорелым». Если хотите более светлый цвет выпечки, берите разрыхитель.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Мука 2 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Персики 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
В миску наливаем кефир. У меня кефир домашнего производства, довольно жирный.
Шаг 2 из 11
Вбиваем к кефиру куриное яйцо.
Шаг 3 из 11
Всыпаем сахар.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем венчиком.
Шаг 5 из 11
Далее всыпаем муку с содой.
Шаг 6 из 11
Перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем, вливаем в тесто. Перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Персик режем кубиками, добавляем в тесто.
Шаг 9 из 11
Перемешиваем тесто еще раз.
Шаг 10 из 11
Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму.
Выпекаем около 30 минут (180-190 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
спасибо за прекрасный рецепт!!!
6 ноября 2015 19:54
Ответить
Пышные оладьи с виноградом
Нежные пышные оладьи на кефире с виноградом кишмиш. Чтобы оладьи пол ...
16.11.2020, 13:55
DolcheVita
Пышные оладушки без яиц
На просторах инета вдруг встретила такой вид оладьев. Думала пышными ...
11.02.2014, 11:01
nnoir
Пончики на кефире
Пончики на кефире - это любимое лакомство многих сластен. Вкусные, а ...
29.12.2018, 12:44
Ира Ли
Оладьи с тыквой
Вкуснейшие оладьи из тыквой.
19.09.2014, 08:19
GLAVBYX
Тесто для беляшей на кефире с содой
Тесто для беляшей получится особо нежное если приготовить его на кеф ...
29.01.2018, 20:39
lorik26
Заливной закусочный пирог
Закусочный, очень сытный пирог, приготовленный по принципу тарт-тате ...
05.09.2015, 22:00
barska
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке хороший вариант для завтрака или ужин ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Шоколадный пирог на кефире с вишней
Предлагаю Вам испечь шоколадный пирог на кефире с вишней и шоколадно ...
30.01.2022, 09:17
YulyaMukuta
Блины на кефире с творожно-банановой начинкой
Вкусные, ароматные и нежные блинчики
06.04.2013, 23:45
Елена Калинина
Кокосовые оладьи
Я хочу предложить вам рецепт оладий на кефире с добавлением внушител ...
31.05.2016, 16:40
Tanufka12