Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слойки с говяжьим фаршем и яйцом

1161
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Слоеные пирожки с мясом и яйцом можно подать в виде горячей закуски, в таком случае их лучше сделать маленькими, или, дополнив свежим салатом, приготовить на обед. Начинка получается нежная, но, достаточно, сытная.

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук и говядину пропускаем через мясорубку и выкладываем в сковородку с подсолнечным маслом. Солим, обжариваем 3-5 минут и снимаем сковородку с огня.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Шаг 2
Яйца отвариваем, режем, добавляем в начинку и перемешиваем.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Шаг 3
Слоеное тесто посыпаем мукой и раскатываем лист толщиной 1 мм. Тесто разрезаем на квадраты.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Шаг 4
На каждый кусочек теста кладем порцию начинки и слегка прижимаем.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Шаг 5
Заворачиваем слойки. Соединяем противоположные края теста, затем, прижимаем верхние уголки.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Шаг 6
Запекаем слойки при температуре 180 градусов, примерно, 20 минут.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Готово!
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом подрумянились, можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 ноября 2015 16:12
    Наташенька, пирожки замечательные, особенно понравилось формирование. Только шаг 5 не совсем поняла. Расскажи пожалуйста поподробнее.
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      7 ноября 2015 01:47
      Спасибо, Тома. smile Все просто, углы теста соединяем вверху, как в обычных слойках в виде конверта, а потом, каждый уголок сжимаем и получаются окошки. На днях буду слойки делать сфотаю подробно процесс формирования.
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    6 ноября 2015 11:26
    Такие ровненькие получились, очень аккуратные smile
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      7 ноября 2015 01:43
      Спасибо. smile
Шаг
1 из 7