Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ореховый пирог на сметане

3026
+20

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, нежный ореховый пирог на сметанном тесте, не требует особых кулинарных навыков в приготовлении. Всегда выручит, когда нужно быстро что-то приготовить вкусное к чаю. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Ореховый пирог на сметане
Шаг 2
Вбить в удобную емкость для взбивания куриные яйца, добавить сахар, взбить миксером на максимальном режиме до образования однородной массы и густой пены.
Ореховый пирог на сметане
Шаг 3
В яичную массу добавить ваниль и сметану, снова взбить миксером до образования однородной массы. Для пирога я использовала сметану 21% жирности.
Ореховый пирог на сметане
Шаг 4
Смешать просеянную пшеничную муку с разрыхлителем теста и щепоткой соли. В муку добавить сметано-яичную смесь, вымешать тесто без комков. Отставить в сторону отдохнуть на 10-15 минут. Количество добавления муки регулируйте по консистенции теста, оно не должно быть сильно густое, больше как сметана.
Ореховый пирог на сметане
Шаг 5
Очищаем от скорлупы грецкие орехи. В рецепт идет 100-120 грамм уже очищенных орехов. Рубим их на небольшие кусочки, перемалывать в мелкую крошку не нужно. Можно воспользоваться ступкой для измельчения.
Ореховый пирог на сметане
Шаг 6
Смешать грецкие орехи с приготовленным тестом.
Ореховый пирог на сметане
Шаг 7
Смазать форму растительным маслом или застелить пекарской бумагой, выложить в нее приготовленное тесто и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20-30 минут до появления румяной корочки. Готовность проверяем зубочисткой, тесто не должно к ней прилипать. Время приготовления пирога зависит от размера формы. У меня форма для выпечки прямоугольная, примерно 24 на 17 см, но лучше взять немного меньше, так пирог будет толще, но и время выпечки увеличится.
Ореховый пирог на сметане
Готово!
Готово! Через 10-15 минут пирог вынуть из формы, и можно подавать. При подаче можно украсить сахарной пудрой и обжаренными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Ореховый пирог на сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+20
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Катерина12
    7 ноября 2015 18:04
    Спасибооо!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      7 ноября 2015 23:17
      На здоровье!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    7 ноября 2015 02:04
    Люблю такие рецепты, быстро, просто и очень вкусно. love
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      7 ноября 2015 13:50
      И я того же мнения! wink
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    6 ноября 2015 23:29
    Вкусный пирог!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    6 ноября 2015 21:27
    Спасибо, девченки smile
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    6 ноября 2015 21:15
    Люблю все ореховое, классный рецептик!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    6 ноября 2015 21:04
    Замечательный пирожок!
Шаг
1 из 8