Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слойки с шампиньонами и сыром

1188
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня решила приготовить слойки с грибами и твердым сыром. Я взяла шампиньоны, но вы можете их заменить на любые свои любимые грибочки, будет вкусно! Итак, приступим к приготовлению слоек.

Приготовление:

Шаг 1
Очистить, помыть и мелко нашинковать репчатый лук.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 2
Помыть и мелко нарезать шампиньоны.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 3
Обжарить лук с грибами до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 4
Натереть твердый сыр на средней терке.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 5
Тонко раскатать слоенное дрожжевое тесто, вырезать квадраты.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 6
Положить тесто ромбом, с одной стороны выложить начинку, другую порезать ножом как на фото.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 7
Накрыть правую сторону с начинкой, левой с разрезами. Защипнуть вилочкой. Получился вот такой треугольник.
Слойки с шампиньонами и сыром
Шаг 8
Застелить противень пекарской бумагой, выложить на него слойки смазанные яичным желтком и отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов. Выпекать до готовности, должна появиться румяная корочка (около 15-20 минут).
Слойки с шампиньонами и сыром
Готово!
Готово! При подаче слойки можно посыпать свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Слойки с шампиньонами и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    15 ноября 2015 17:09
    Оля, очень аппетитные слойки, мне чебуречки напомнили, вкусно!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    14 ноября 2015 00:37
    Очень аппетитные слоечки !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 ноября 2015 21:00
    И у меня сегодня день слоёного теста! Очень вкусно Олечка! И начинка отличная!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      13 ноября 2015 21:05
      Спасибо! У меня тоже сегодня день слоек, сладких и соленых wink
Шаг
1 из 9