Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог "Яблочный цветок"

928
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю интересный вариант приготовления яблочного пирога. Он достаточно прост в приготовлении. Этот пирог эффектно выглядит, и очень порадовал всех моих близких своим вкусом! Попробуйте, надеюсь, что и Вам понравится пирог «Яблочный цветок»!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все необходимые для пирога продукты.
Пирог "Яблочный цветок"
Шаг 2
Разбить яйца в миску, добавить немного сахара (2 столовых ложки) и сгущенное молоко (половину порции – 100 грамм).
Смешать муку с разрыхлителем или содой (1 чайная ложка) .

Пирог "Яблочный цветок"
Шаг 3
Для теста взбить миксером яйца с сахаром и сгущенным молоком, добавить сметану и муку. Ещё раз тщательно взбить до получения однородного теста консистенции густой сметаны.
Подготовить форму для выпекания пирога.

Пирог "Яблочный цветок"
Шаг 4
Вылить тесто в форму и выпечь основу нашего пирога в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить деревянной зубочисткой (при вынимании её из пирога её поверхность должна оставаться сухой).
Яблоки очистить от кожуры с помощью овощечистки и нарезать их четвертькольцами.

Пирог "Яблочный цветок"
Шаг 5
Яблоки выложить на сухую сковороду с керамическим (или тефлоновым) покрытием, посыпать оставшимся сахаром (2 столовых ложки) и немного «карамелизировать» их до мягкости на небольшом огне.
Остудить основу пирога и аккуратно выбрать середину, из которой сделать крошку.

Пирог "Яблочный цветок"
Шаг 6
Взбить для крема сливки со сгущённым молоком до однородной массы.
В полученное углубление на основе выложить плотно наши яблочные дольки.

Пирог "Яблочный цветок"
Готово!
Сверху смазать сливочным кремом и посыпать полученной крошкой.
Пирог можно дегустировать, но лучше дать ему немного (пару часов) пропитаться.
Приятного аппетита!

Пирог "Яблочный цветок"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    16 ноября 2015 18:30
    Я думаю, что пирог вкусный love Давно со сгущенкой не готовила.
    • Наталья - Повар

      --

      Senata
      18 ноября 2015 11:41
      Вкусный! Спасибо за оценку, Лариса!
Шаг
1 из 7