Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Американский сырный пирог

1216
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Помните очень популярный американский сериал конца 90-х и начала 2000-х годов "Друзья"? Именно там двое из шести главных героев - Рейчел и Чендлер - со страшным аппетитом дважды уплетали сырные пироги: один - который украли из-под двери соседки, а второй - который купили взамен, когда их замучила-таки совесть. Вот и попробуем приготовить это лакомство, толкающее людей на такие "жуткие" преступления!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Соединяем и перемешиваем муку с солью.
Американский сырный пирог
Шаг 2
К муке добавляем размягчённое, доведённое до комнатной температуры масло и холодную воду. Вымешиваем тесто.
Американский сырный пирог
Шаг 3
В форму (у меня она имеет диаметр в 18-20 см) выкладываем тесто и распределяем его так, чтобы он формировало дно и борты пирога высотой в 3-4 см. Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Американский сырный пирог
Шаг 4
Тем временем соединяем молоко, сливки и яйца. Взбиваем их венчиком.
Американский сырный пирог
Шаг 5
Измельчаем сыр на тёрке.
Американский сырный пирог
Шаг 6
Когда тесто пропечётся в духовке 15 минут, извлекаем форму. Выкладываем на тесто сыр и посыпаем красным молотым перцем. По желанию можно добавить любимые приправы.
Американский сырный пирог
Шаг 7
Заливаем тонкой струйкой молочно-яичную смесь поверх сыра.
Американский сырный пирог
Готово!
Отправляем пирог в духовку запекаться при той же температуре в течение 25 минут. Приятного аппетита!
Американский сырный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    18 ноября 2015 11:25
    Люблю всё сырное - попробую такой пирог!
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      18 ноября 2015 13:58
      Попробуйте тогда использовать свои любимые сыры в этом пироге. :)
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    17 ноября 2015 19:03
    Вкусный пирожок! love
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      17 ноября 2015 21:58
      Спасибо! И очень простой в приготовлении. :)
Шаг
1 из 8