Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кукурузные лепешки на молоке

1101
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Хочу предложить вам попробовать рецепт вкусных лепешек на молоке из кукурузной муки. Этот рецепт подсмотрела в грузинской кухне, в Грузии такие лепешки называют Мчади, выпекают их разными способами, не только на плите в сковороде, и подают их как хлеб, благодаря нейтральному вкусу. Вот и я решила приготовить один из вариантов приготовления лепешек для своей семьи, лепешки получаются сытными, хрустящими, со вкусом и ароматом кукурузы, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску высыпать кукурузную муку 2 стакана (250 мл до краев). Развести молоко кипяченной водой (1:1), добавить сахар и соль, подогреть примерно до 40 градусов и влить в кукурузную муку. Все перемешать.
Кукурузные лепешки на молоке
Шаг 2
В тесто добавить 2 столовые ложки размягченного сливочного масла.
Кукурузные лепешки на молоке
Шаг 3
Замесить тесто, лучше руками. Тесто должно получиться влажным.
Кукурузные лепешки на молоке
Шаг 4
Влажными руками сформировать небольшие лепешки.
Кукурузные лепешки на молоке
Шаг 5
Выложить лепешки в разогретую сковороду с растительным маслом.
Кукурузные лепешки на молоке
Шаг 6
Обжарить на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки.
Кукурузные лепешки на молоке
Шаг 7
Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Кукурузные лепешки на молоке
Готово!
Готово! Лепешки подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Кукурузные лепешки на молоке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    28 ноября 2015 22:23
    Аппетитные лепешки!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    28 ноября 2015 16:06
    Представляю как вкусно со сметаной их уплетать!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      28 ноября 2015 17:55
      Вкусно, и не только со сметаной, это как кукурузный хлеб smile
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    28 ноября 2015 15:42
    Класс, цвет такой и внешний вид - аппетитный!
Шаг
1 из 8